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奈良県天理市のご当地ラーメン「天理ラーメン」。
天理ラーメンが食べられるお店は全国的にみても少ないです。
「天理ラーメンを食べるには奈良の天理に行かないとダメなのか…」と絶望している三重県民に救いの手を差し出しのが、「天風」です。
三重県は鈴鹿店と長島店の2店舗あり、今回は鈴鹿店に行ってきました。
そもそも「天理ラーメン」とは？
天理ラーメンとは、奈良県天理市発祥のご当地ラーメンで、関西圏を中心に多くの人に愛されています。トンコツと鶏ガラをベースにしたスープに醤油ダレを加え、豚肉や白菜などの具材をたっぷりと盛り付け、大量のニンニクも加えてスタミナをアップさせた、いわゆるスタミナ系ラーメンです。
この『天理ラーメン』の元祖として知られているのが、1968年（昭和43年）に天理市内で屋台を開業した『彩華ラーメン』です。このラーメンは、パンチのあるニンニクと辛味の香りが特徴的です。
天風 鈴鹿店に行ってみた
天風 鈴鹿店はいつも混んでいる印象があります。今回は少し早めの、平日11時30分ごろに入店。
順番待ちなく座れましたが、すでにお客さんは何人も入っていました。さすがは人気店。
メニューはこちら。
ラーメンメニューは大きく
- 天風ラーメン
- スタミナラーメン
- 中華そば
の3つに分かれるようです。
いわゆる「天理ラーメン」は天風ラーメンとスタミナラーメンに該当します。
スタミナラーメンが本家の味に近く、天風ラーメンはそれのアレンジ版といった感じでしょうか。
今回は天風ラーメンの中の「煮玉子ラーメン」を注文しました。
大きなチャーシューが嬉しいです。
天風のラーメンは鶏ガラ・豚骨の澄んだスープにたっぷりの白菜が特徴です。大量に使用する白菜は、すべて国産にこだわっており、夏は長野県産高原白菜、冬は愛知県産白菜と、季節によって甘味の強い白菜を使い分けているそうです。
麺は細麺でプリプリとしています。さっぱり系のスープなので細麺が合います。
本家の『彩華ラーメン』と比べると、ニンニク臭と辛さは抑えめな感じでした。
デフォルトでは辛くないです。
その代わり卓上にはにんにく醤油と唐辛子味噌が置いてありました。
お好みに合わせて調整できるのが良いですね。女性や子供にとっては嬉しいはず。そのためか、周りのお客さんを見ると、ファミリーやカップルは多かったです。
総評：天風 鈴鹿店の感想
スタミナ系でパンチのある味なんだけど、全体的にさっぱりと食べやすい味。
それが天風のラーメンなんだと感じました。
「重たすぎず、さっぱりしすぎず」のラーメンが食べたいときに天風はぴったりかと思います。
店内は清潔感があり、ファミリーも多いので入りやすいです。気軽にふらっと寄ってみてください。
天風 鈴鹿店のアクセス
天風 鈴鹿店は、国道23号線沿いにあります。
大きな看板があるので見逃すことはないでしょう。
駐車場は10台停められるますが、ピークの時間帯は満車になっている可能性が高いです。
| 住所 | 三重県鈴鹿市南玉垣町２２６７ |
|---|---|
| 営業時間 | 059-392-7004 |
| 定休日 | 11時00分～0時00分 |
| 駐車場 | あり |
| 電話番号 | 059-392-7004 |
| リンク | ・公式HP |
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